Le Piment d’Espelette AOP Bio de « La Ferme Aux Piments » est un produit de terroir cultivé et produit de façon artisanale.
Cette poudre de Piment d’Espelette AOP parfume et relève délicatement tous vos plats.
Elle s’utilise en assaisonnement en fin de cuisson ou directement sur vos plats. Elle remplace le poivre.
La Fleur de Sel au Piment d’Espelette de « La Ferme Aux Piments » agrémente la table en relevant le goût des plats les plus délicats.
Elle ne s’utilise qu’en pincée sur un met cru ou déjà cuit.
La Gelée de Piment d’Espelette de « La Ferme Aux Piments » accompagne les fromages, foies gras, magrets de canard, langoustines, desserts, s’utilise dans la cuisine sucré-salé.
Sa saveur relevée vous régalera.
L’Huile d’olive aux Piments d’Espelette de la « La Ferme Aux Piments » s’utilise sur la pizza, carpaccio, chèvre chaud.
Bienvenue à La Ferme aux Piments, cette ferme appartient à la famille Diharce depuis trois générations. Ici on produit du Piment d’Espelette depuis 1998.
Nous travaillons avec notre propre semence variété « Gorria » et toute la production est transformée sur l’exploitation. Nous vous proposons au travers d’un film sur le Piment d’Espelette de découvrir le terroir, la culture, la transformation, les gouts et les Saveurs du Piment d’Espelette AOP, épice patrimoine du Pays Basque. Nous faisons de la vente directe à la ferme. C’est avec un grand plaisir que nous recevrons.
Au cœur du Pays Basque, sur un site doté d’un panorama exceptionnel, le domaine de La Ferme Aux Piments, demeure de caractère, vous accueille pour donner lieu à une réception de mariage pleine de charme.
Sa situation et ses prestations de qualité font de cet endroit unique le partenaire idéal pour la réussite de vos festivités.
